磯丸水産 浜焼


浜焼という文字に惹かれて店内に…

貝の盛合せ(サザエ・帆立・蛤・ホッキ)

漁師の焼き方という説明書きがあったので  その通りに置いてみた

サザエって蓋が付いている方を下にして焼き始めるんだって！(漁師風らしい)
いつもと違うからちょっとドキドキで大丈夫かなぁ？と不安な気持ちでスタートです

サザエの貝が乾いたらひっくり返し
蓋を取って 身をくり抜き出し 一旦戻し醤油を2滴たらしてフツフツしたら食べ頃らしい

能書きを読むのが苦手だから 面倒くせーと思ったけれど やってみたら大したことはなかったわ(^^)

で 食してみた結果 ドゥルドゥル〰️〰️

いつもよりふっくらと焼き上がったような気がしました(気のせい？)

海鮮太巻きも食べて ランチ終了〜Ω＼ζ゜）ﾁｰﾝ


焼けるまでの待ち時間も楽しい浜焼でした( ‘-^ )b


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2コメント

  • 1000 / 1000

  • きなこ

    2015.11.22 06:56

    テレビでやっていたんですか。 この店24時間営業と書いてありました。 ビール飲みながら食べている人達もいましたよ！kayoさんにピッタリなお店かも(^^)
  • kanson-kayo

    2015.11.22 05:51

    前に「がっちりマンデー」でやってたところかしら？ 一回行ってみたいけど・・・ ランチもやってるとは知らなかった～ 今度行ってみたいです。 いろんなところにあるみたいね。